|
در قسمت توضیحاتی در رابطه با قارچ دکمه ای اندکی درمورد کمپوست
قارچ دکمه ای برای شما عزیزان اطلاع رسانی کردیم ولی در این قسمت
در نظر داریم مطالب دیگری بر آن بیافزاییم همان طور که گفته شد
تولید قارچ دکمه ای به دو قسمت تقسیم می شود.
تولید کمپوست، ایجاد شرایط مطلوب برای رشد و نمو کمپوست در تولید
کمپوست یک سری از مواد مانند کاه و کلش، کود مرغی، سنگ گچ، کود
اوره، ملاس چغندر طی یک فرایند خاص و با استفاده از ماشین الات
سنگین با هم مخلوط می شود و در یک زمان نسبتا طولانی آمونیاک زدایی
شده و بعد با استفاده از فن آوری مخصوص پاستوریزه می شوند بعد از
آن با بذر قارچ دکمه ای مخلوط شده و سپس داخل کیسه های مخصوص جای
می گیرند این پایان قسمت اول تولید قارچ دکمه ای یعنی کمپوست سازی
است که بسیار سخت، هزینهبر و نیازمند ماشین آلات مخصوص به خود است
در قسمت دوم این کمپوستها به سالن کشت در هر منطقه ای که قرار
داشته باشد منتقل می شود در این مرحله دما و طوبت و سایر آیتم های
رشد دقیقا کنترل می شوند و بعد از حدود 20 روز خاک پوششی روی
کمپوست اضافه می گردد (خاک پوششی هم توسط کارخانه تولید کننده
کمپوست و همراه کمپوست برای شما ارسال می شود)
حدود 10 روز بعد از اضافه کردن خاک پوششی با انجام مقدماتی
برداشت قارچ آغاز می گردد بیشتر از 70درصد تولید کنندگان قارچ دکمه
ای ترجیح می دهند تا کمپوست را بصورت آماده خریداری کنند در این
صورت آنها کمپوست بذر زده شده و پاستوریزه شده را در داخل کیسه های
مناسب با قیمت مناسب و کیفیت بالا تحویل می گیرند و دیگر نیازی به
ماشین آلات و سرمایه و امکانات محیطی خیلی زیاد ندارند. علاوه بر
آن چون غالب تولید کنندگان کمپوست معمولا این محصول را در مقیاس
های بسیار انبوه تولید میکنند در نتیجه قیمت تمام شده کمپوست برای
آنها بسیار پایین است به همین دلیل می توانند قیمت های بسیار
مناسبی برای فروش کمپوست پیشنهاد دهند و این موضوع گاها حتی تولید
کمپوست را برای تولید کننده قارچ دکمه ای غیر اقتصادی می کند بطوری
که اگر تولید کننده قارچ دکمه ای اقدام به تولید کمپوست
نماید قیمت تمام شده برای او بالاتر از قیمت پیشنهادی فروشنده
کمپوست خواهد بود به هر ترتیب خریداری کمپوست نتیجه مطلوب به همراه
دارد و با استفاده از آن می توان با حداقل تخصص، امکانات و فضا و
سرمایه به حداکثر سود دست یافت با استفاده از روش خرید کمپوست آماه
کار تولید قارچ دکمه ای دیگر واقعا کار سختی نیست و امکانات
و هزینه زیادی نمی طلبد.
|