|
تولید قارچ صدفی
از جمله کارهایی است که می توان با حداقل امکانات انجام داد
و نتیجه مناسب نیز گرفت بدون اینکه هزینه و یا وقت زیادی را صرف آن
بکنید.
مواد اولیه قارچ صدفی عبارت است از یک ماده پوشالی (مانند
کاه گندم، کلش برنجف خاک اره، تراشه چوب، ساقه نیشکر و غیره )بذر
قارچ (اسپیان) و کیسه های پلاستیکی خیاری. در مورد نحوه کشت آن هم
می توان به طور خلاصه گفت که بعد از ضد عفوني کردن ماده پوشالی که
به اشکال مختلف انجام می پذیرد. بذر قارچ با درصد مشخص با آن مخلوط
و داخل کیسه های خیاری ریخته می شود این کیسه ها را می توان به
حالت آویزان از سقف و یا داخل قفسه قرارداد و یا حتی در کف زمین
چید به هر روی معمولا در هر 40 روز می توان سه بار برداشت قارچ از
یک بستر انجام داد و بطور میانگین می توان متوسط برداشت 10 قارچ از
هر یک کیلو را در نظر گرفت.
|